Cinco Poemas Gallego sobre la Comida

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Comida Gallega

Oh, hermosa tierra gallega,

donde el mar y la comida se conjugan,

en cada plato una historia nos cuenta,

sabores que en los labios se anidan.

De mariscos y pescados abundante,

la cocina gallega nos deleita,

pulpo, percebes y suculento marañante,

sus aromas y sabores son una fiesta.

En calderos de hierro, el caldo gallego simula,

un abrazo caliente en los días de frío.

Con grelos, fabas y carne que se postula,

un manjar que desde siempre es nuestro vicio.

Las empanadas, un tesoro guardado,

relleno de carne, berberechos o zamburiñas.

Una delicia que siempre es deseado,

y en cada bocado, el sabor se avecina.

Para finalizar, la tarta de Santiago,

un dulce que endulza el alma y el corazón.

Con almendras y azúcar, en cada pedazo,

delicias que nos llevan a la perfección.

La comida gallega, un arte culinario,

donde tradición y sabor se entrelazan.

Bendita tierra, regalo extraordinario,

donde los platos nos conquistan y abrazan.

Un río de sabores

En tierras gallegas, donde los sabores se entrelazan,donde la comida es arte que se abraza,se extiende un río que alimenta el alma,un festín de delicias que no tiene calma.

El pulpo, tierno y suculento manjar,con sus tentáculos que nos hacen amar,con su aroma a mar y su piel brillante,nos llena de placer en un instante.

El lacón, con su carne jugosa y tierna,sabe a tradición, nos envuelve y gobierna,acompañado de grelos y patatas,es un bocado que nos ata y nos atrapa.

Las empanadas, con su masa crujiente,esconden en su interior un relleno valiente,de zamburiñas, de carne o de pescado,es un placer compartido, un bocado sagrado.

Y qué decir del queso de Tetilla,blando y cremoso, una maravilla,con su sabor intenso y su textura única,es un regalo divino que nos dignifica.

El vino Albariño, fresco y aromático,es el compañero ideal para todo plato,con sus notas frutales y suave textura,nos transporta a un mundo de dulzura.

La comida gallega es un tesoro,un dechado de sabores que podemos honrar,en cada bocado, encontramos una historia,que se entrelaza con la gloria de nuestra memoria.

Os sabores da comida galega

Na terra de Galicia,brilla a luz do seu sabor,a comida é unha delicia,que enche de pracer o corazón.Os pulpos ao estilo galego,con patacas e pimentón,desatan un verdadeiro apego,que nos embriaga de emoción.E que falar dos ricos caldos,compostos de peixe e marisco,que nos deixan encantados,co seu sabor autêntico e rico.As empanadas, de carne ou peixe,co seu recheo sabroso e xeneroso,consenten-nos con cada bocadillo,deixándonos todos moi xenerosos.E non poderiamos esqueceras famosas filloas e queimadas,postres que nos fan esquecer,calquera das nosas preocupadas.A comida galega é un tesouro,que se goza con cada bocado,unha tradición que non ten morro,e que sempre nos ten fascinados.As mesas en Galicia son cheas,de manxares para satisfacernos,unha festa que nos arredor xunen,e que nos fai sentirnos eternos.Entón, sintámonos orgullosos,da riqueza que nos da a nosa terra,coas delicias que nos spiritosos,e que gustamos con tanta guerra.

Queixo e pan

Na terra de Galicia, terra de encantos,

o manxar é un tesouro, unha danza de encantos.

Queiso e pan, dous ingredientes principais,

que nos fan soñar con banquetes xuntuais.

Polbo á feira

¡Ai polbo á feira, divino manxar!

Con pementos de Padrón, todo é celebrar.

Sabor intenso, tenrura sublime,

un regalo do mar, que a alma acalma e oxida.

Empanada galega

Cociñada ao lume, coñecida por todos,

a empanada galega, rechea os nosos fondos.

De carne ou de peixe, de xeito tradicional,

en cada bocado, unha historia especial.

Lacón con grelos

No inverno frío, na Galicia do meu ser,

o lacón con grelos déixame teño que querer.

Co sabor do salgado, dos grelos cos miudos,

unha deliciosa harmonía de sabores escuros.

Tarta de Santiago

Para rematar, un doce gran final,

a tarta de Santiago, un pracer sen igual.

As améndoas molidas, o azucre e os ovos,

un capricho saboroso, un bocado dos deuses.

A gastronomía galega, un canto de amor,

que encanta o paladar e o corazón sen temor.

Da terra á mesa, a comida é unha festa,

unha oda aos sentidos, que sempre nos presta.